Plats traditionnels revisités,
à partager avec des Beaujolais de Caractère,
dans une ambiance bistronomique, chic et décontractée.
La Beaujonomie, la nouvelle bistronomie
La Beaujonomie, le vrai goût du partage
La Beaujonomie, le partage de la table, du vin et du plat
Le Partage de la Table
Grande Tablée ou table d'hôte dans un décor simple et chic à la fois.
Le Partage du Vin
Beaujolais de caractère servi en magnum et accompagné d'un récit sur le vigneron.
Le Partage du Plat
Plats à partager entre les convives, servis d'abord par le maître des lieux et dont les invités peuvent ensuite se resservir eux-mêmes.
Actualités
La Beaujonomie du verre à l'assiette : Brouilly 2016 et Couscous végétarien
De belles couleurs pour un couscous végétarien que l'on accompagnera volontiers avec un Brouilly 2016…
La Beaujonomie du verre à l'assiette : Beaujolais Villages Blanc 2017 et Saumon en croûte d'épices
Ambiance japonisante pour une belle tablée ! C'est décidé, ce soir on se régalera avec…
La Beaujonomie du verre à l'assiette : Juliénas 2015 et Mont d'Or rôti
Pour un peu de réconfort devant la vague de froid qui accompagne l'arrivée de l'hiver,…