Plats traditionnels revisités,
à partager avec des Beaujolais de Caractère,
dans une ambiance bistronomique, chic et décontractée.
La Beaujonomie, la nouvelle bistronomie
La Beaujonomie, le vrai goût du partage
La Beaujonomie, le partage de la table, du vin et du plat
Le Partage de la Table
Grande Tablée ou table d'hôte dans un décor simple et chic à la fois.
Le Partage du Vin
Beaujolais de caractère servi en magnum et accompagné d'un récit sur le vigneron.
Le Partage du Plat
Plats à partager entre les convives, servis d'abord par le maître des lieux et dont les invités peuvent ensuite se resservir eux-mêmes.
Actualités
La Beaujonomie du verre à l'assiette : Morgon & côte de bœuf à la mexicaine, salsa de poivrons
Et si l'on épiçait son barbecue cet été ? Il suffira de faire une salsa…
La Beaujonomie du verre à l'assiette : Beaujolais rosé et Cheese Cake aux fruits rouges
Parce que la gourmandise du Gamay ne se retrouve pas seulement dans les vins rouges…
La Beaujonomie du verre à l'assiette : Régnié et Paëlla aux fruits de mer
La Paëlla : Un incontournable de l'été pour tous les bons vivants qui apprécient partager…