La Beaujonomie du verre à l’assiette : Moulin-à-Vent et Dutch Baby pancake aux champignons
Moulin-à-Vent 2016 - Maxime Troncy - Dutch baby pancake - Inter Beaujolais / Fraise & Basilic

La Beaujonomie du verre à l’assiette : Moulin-à-Vent et Dutch Baby pancake aux champignons

Le "Dutch Baby Pancake", vous connaissez ? Cette recette d'origine hollandaise consiste à cuire une pâte similaire à celle d'un pancake dans un poêlon au four. Que l'on soit un…

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La Beaujonomie du verre à l’assiette : Beaujolais-Villages et Pizza à l’agneau épicé
Beaujolais-Villages 2016 - Chai d'oeuvre - Domaine le Fagolet - Pizza à l'agneau épicé - Inter Beaujolais / Fraise & Basilic

La Beaujonomie du verre à l’assiette : Beaujolais-Villages et Pizza à l’agneau épicé

Et si on se la coulait douce aujourd'hui ? L'appel du canapé, du plaid et d'une bonne série résonne. Avec l'attrait d'une soirée à l'extérieur proche de zéro face à…

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