La Beaujonomie du verre à l’assiette : Côte de Brouilly 2015 et poulet de bresse aux morilles
Lionel Manigand - Côte de Brouilly - Côte à Côte 2015 - Poulet aux Morilles © Inter Beaujolais / Sandrine Saadi

La Beaujonomie du verre à l’assiette : Côte de Brouilly 2015 et poulet de bresse aux morilles

Poulet de Bresse aux morilles + Magnum de Côte de Brouilly 2015 = Dîner beaujonomic réussi ! La recette est simple et le vin, un délice. Comme quoi, il n'y…

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La Beaujonomie du verre à l’assiette : Chiroubles 2014 et Blanquette de veau à la Thaï
Château de Javernand - Cuvée Indigène - Chiroubles 2014 - Blanquette de Veau à la Thaï © Inter Beaujolais / Sandrine Saadi

La Beaujonomie du verre à l’assiette : Chiroubles 2014 et Blanquette de veau à la Thaï

La Beaujonomie, c'est aussi l'art de réinterpréter des plats, de les sublimer avec une touche d'exotisme et de les marier avec le bon flacon ! Une blanquette de veau, du…

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