La gastronomie est avec les nouvelles technologies le secteur qui contribue le plus à l’évolution du vocabulaire. En 2017, Le Petit Robert a enregistré 12 nouveaux mots comme flexitarien, mixologie, acaï, spritz, ou fonio…. La néonymie est une façon de montrer les évolutions de tendances, on pense bien évidemment à la bistronomie, locavore, foodporn, foodistas,…
Dans son ouvrage Eatymology : the dictionary of modern gastronomy , Josh Friedland montre que pour exister une tendance en gastronomie doit avoir un nom .
Beaujonomie c’est bien sûr à l’image de la bistronomie, la contraction entre beaujolais et gastronomie mais c’est aussi la référence à un style de vie dans l’esprit du Beaujolais. Certains entendent aussi dans le mot Beaujonomie : bonhomie.
Quoi de plus naturel pour le Beaujolais, vin de partage et de convivialité
Donc : A quand l’entrée de Beaujonomie au dictionnaire ?
https://www.lerobert.com/sites/default/files/common/docs/2018-DP-mots-nouveaux.pdf
